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Jazz singer鈴木輪の毎日がメリークリスマス

ジャズシンガー&スタジオオーナー(亀吉音楽堂)の日々を気まぐれに綴ります!

亀吉音楽堂の喫茶部(Rin cafe)土日の午後12時半から17時までOPEN♪美味しいcoffeeと体に優しい手作りケーキ
♥Rin Cafe HP

暑中お見舞い申し上げます

暑中お見舞い申し上げます。
暑いですねー。暑いですぅー。が、合言葉のようになっている今年の夏っ!
私の愛する夏の植物達は太陽の光をあびて、元気に育っています。
ブーゲンビリア、ハイビスカス、ゴムの木、モンステラ、クワズイモ、、、、。などね。
朝、夕の水やりもなかなかの大変な作業。
一鉢、一鉢、「お水足りてる?」と、会話しながら、、、、。
これじゃ、出かけられませんな。(出かけるけど)
で、今日はカフェの日。
暑いとオーブンを使うのがおっくうになるけど、頑張ってケーキは焼いています。
美味しくできました。バナナのケーキ。(クルミ、レーズンのブランデー漬け、クランベリーが入っています)
さて、今日はお客様はいらっしゃるのかな?
暑いから誰も外を歩いていないね。
暑いから来なくてもいいよー。と、思っていると本当に誰も来てくれないので、ケーキ食べに来てねっ!と、念じます。
そんなわけで、カフェの準備が終わったら、スタジオでお仕事です。
今、レッスンのホームページをリニューアル準備中です。レスポンシブにするよん。
頑張ろうー!
まずは写真探そう。生徒さんの可愛い写真とか、、、。
美人が多いからセレクトに困ります。
ブーゲン
カフェ営業は金、土、日ですが、不定期でお休みすることがあります。
7月は21日(土)29(日)
8月はカフェ部はお休みとなります。(スタジオにお越しの生徒さん、お客様は除く)



Rin cafeのその後

鈴木です。
4月後半にひっそりとカフェ部をはじめました。
やりながら色々考えればいいや。というスタンスでのんびり楽しんでやっています。
メニューもあれこれ作らないでとにかく美味しいコーヒーを入れようと思っています。
元生徒さんや、近所の方も来て下さっています。
路地奥というのは、不思議な空間ですね。足を踏み入れるのにちょっとだけ勇気がいるようです。(笑)
通りすがりの方や、亀吉が気になっていたけど、、、、。という方がぽつぽつといらっしゃるようになって来ました。
しかも皆さん音楽をやっている方。そして、、、。
ワンコ好きな方。
嬉しすぎるよーーーー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
うちのカフェは犬が店長なので、犬好きでないとびっくりしちゃうかも。です。
たまに店長はスタジオや風呂場の涼しいところで昼寝をしますが、だいたいお客様が来るとお迎えに行きますので、よろしくお願いします。
クンクンしますが、、、、。ワンワン言うときもありますが、すぐにおさまりますので。
いいやつなので。(親バカ&犬バカ)
スタジオ共々カフェ部もどうぞよろしくお願いします。(金・土・日・祝日)だけですが、お待ちしています。
カフェ部は禁煙です。スタジオは外に喫煙スペースあり。

↓ココ店長と呼ばれています。フラットコーテッドレトリバー10才の女の子。誰か来ないかなー。と、待っています。

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サークルメンバー若干名募集(カフェで練習します)
♪超初心者 ウクレレ女子サークル  木曜日18時30分~20時 来れる時だけでOK 仲良く練習しましょ。(7月から)
後日他のお知らせと一緒に発表します。まずは予告まで。

Rin Cafe 初イベント終了。佐津間君、みなさん、ありがとう。

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先日、Rin Cafeにてお初のカフェイベント開催しました。
ゆるーい雰囲気のアフタヌーンライブ。ジャズギタリストの佐津間純のお話と演奏。鈴木も3曲歌わせてもらった。
この日に向かって色々考えて、準備してきた。と、オーバーなようだけど、心配な点がいくつかあったのです。
スタジオはもちろん防音工事をやっていますが、カフェはしていません。
音漏れが気になっていました。ここは住宅密集地。路地です。長屋です。
カフェの隣はスタジオだからいいけど、お向かいさんもいるし、反対側のお隣さんもいます。
ちょっと心配でした。苦情が来たら今後やりづらくなるから、最初が肝心。
しかし心地良いギターの響きなら文句を言う人はいないはず。
私は生声で歌いました。建物の響きがいい感じでした♪
そして、一番の心配事はフラットコーテッドレトリバーのココちゃんが、人が大勢で興奮して騒いだり吠えたりしないか?!という点だったのでした。
ココはやっぱり良い子だ。ぜーんぜん大丈夫だった。佐津間くんのギターに癒されてほとんど寝てた。私が歌ってるときは足元をちょろちょろしてたけど。場を和ませてくれた。さすが店長。(今ではココ店長と呼ばれている!)
狭い店内ですが椅子を工夫すれば、20名入る!ということも分かりました。
お誕生日ライブとか出来そうです。
音が漏れてもそれを楽しめる路地。路地ごとまるごと亀吉音楽堂にしちゃえばいいのか。
ギターもそうだけど、ウクレレとか三味線とか。和み系の楽器かな?
色々広がって来そうなRin Cafeです。
スタジオでミニライブや発表会もやったことあるし、もちろんスタジオでも出来ることだけど、カフェという空間、その中でやるからいいんじゃないかな。
お越しくださいました皆さん、音の実験から協力下さった佐津間君、ありがとうございました。
愛するマイドッグ、ココちゃん、ありがとう。
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Rin Cafeケーキの修行中。

今までいろんなことをやってきたけど、
自分の人生の中で、「ケーキを焼く」ということになるとは。
予想外。想定外の出来事。
オーブンの中で焼けてくのをワクワクしながら見てるのも楽しい。
焼きあがるとほんわか幸せ。
「やってみなきゃ、わかんないもんですね。」(高橋一生か!)

前置きが、長くなりましたが、、、、。
亀吉音楽堂の喫茶部、Rin Cafeオープンに向けて、まさかまさかのケーキの練習中の鈴木です。
先月、ケーキの達人に、ケーキ指導受けました。
本当は、発注しようと思っていたんだけどな。
「輪ちゃんが自分で作らなきゃーっ」言われた。
確かにね。人に頼りすぎてはいけないのだ。大人になるのだ。
というわけで、基本のケーキを作ってみよう!
その前に、うちのオーブンレンジが果たして使えるのか?
「温めボタン」しか使ったことないよ。。。。というと笑われましたが。
天板も紛失していました。が、
何とか工夫をすればこのオーブンも使えるということが分かった。
教えてもらってびっくりしたのは、
お砂糖やらバターがたくさん入っているんだねー。
と、いうこと。
しかし、
手作りならば、アレンジできるね。(アレンジが好きな私♪)
ヘルシーケーキにしようっと。
お芋やりんご、バナナ、ナッツ類、すりゴマなど、体によさそうなもので作ってみよう。っと。
お砂糖も白いのじゃないやつで、習った量の半分にした。
体に悪いマーガリンは不使用。
バター100パーセントにしてみよう。
ココナッツオイル使ってみよう。と、色々試行錯誤しているのです。
その結果。
楽しい。
そして、
材料がいいと美味しく出来る。→当たり前。
やり方が前後したり、要領悪くて、洗い物が増えるけど、、、
切り方が下手で、ぐちゃっとなったりするけど。
冷えてから切りなさい。と、あれほど言われたのに、すぐに食べてみたくなるよ。
味はいい。 美味しい。
変なもの入ってないという安心感。
というわけで、
ふぅ。またひとつ。
大人の階段を上ってしまった。
鈴木輪でした。

リンちゃん心の俳句
↓      ↓       ↓
「リンちゃんは、やればできるよ、リンちゃんは」
これを心で唱えながら、ケーキの練習をしてる。(笑)
歌の練習もしろよ。(爆)
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スケジュール






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